EQUIPAMENTOS DE PANIFICAÇÃO: NR12

A seleção das ferramentas mais adequadas ao desenvolvimento de qualquer tipo de trabalho é uma das principais etapas na gestão dos negócios. Funcionalidade nos processos, tecnologia promovendo a eficiência e rápidos retornos de investimento são variáveis que merecem análises cuidadas.

A revisão das estratégias de diferenciação deve merecer uma frequência mais acelerada, nomeadamente nas suas bases primitivas: formulação, produção ou transformação iniciais dos produtos / serviços oferecidos para o mercado. É, aí, que reside o sucesso da maioria dos negócios.

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Feira Cearapão / Brasil

Iniciou-se ontem, dia 21, a feira Cearapão em Fortaleza, (Brasil).

A Cearapão é uma iniciativa da Associação Cearense da Indústria de Panificação (ACIP) realizada em parceria com o Sindicato de Panificadoras e Confeitarias do Estado do Ceará (SINDPAN). Visite-nos!Cearapão

 

Saiba quais as outras feiras em que estaremos presentes, clique aqui.

AMAR A VAGUEIRA, VAGOS, PORTUGAL = MAIOR MENSAGEM DO MUNDO

No passado dia 30 de Junho foi formada aquela que promete ser a maior mensagem do mundo escrita na areia de praia, tendo lugar na Praia da Vagueira.

A mensagem escrita “As feridas da Terra não cicatrizam com indiferença!” foi composta por pessoas e toalhas de praia que, geometricamente organizadas ao longo da linha do mar permitiram atingir cerca de 430 metros de comprimento, candidatando-se a um novo recorde mundial pelo World Guiness Records.

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TRIBUTO A UM PRODUTO. UM PATRIMÓNIO CULTURAL.

Organizada pela Confraria Nabos e Companhia, a IX edição da Feira dos Grelos decorreu o último fim de semana de Maio (de 24 a 26) e contou com a presença de milhares de visitantes oriundos um pouco por todo o país. Muitos ouviram falar do evento na televisão, outros ficaram fãs. Saiba porquê aqui.

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Amassadeira / Mixer

As amassadeiras são máquinas robustas (2 motores de 2 velocidades), ergonómicas e  fiáveis, que se adequam às necessidades de cada fabrico. 15, 35, 50, 80, 100, 150Kg e 200Kg de capacidade de farinha. Linhas: tina fixa, amovível, basculante e elevador de tinas. Saiba mais em: http://goo.gl/887UT

amassadeira / mixer

The mixers are robust machines (2 motors with  2 speeds), ergonomic and reliable suiting the needs of each production. Available in 15, 35, 50, 80, 100, 150 and 200kg flour capacity. Lines of product: painted carbon steel and stainless steel; fixed bowl, integrated tilting lift and removable bowl, as well corresponding bowl lifts. Find more on: http://goo.gl/887UT

NOVO DOSEADOR DE ÁGUA PARA A INDÚSTRIA DA PANIFICAÇÃO

doseador de água para panificação

Lançámos recentemente um novo modelo de doseador de água para as indústrias da panificação e pastelaria.

O doseador de água Ferneto apresenta um amplo conjunto de características, dotado de novas funcionalidades que apoiam os profissionais da indústria alimentar nas diversas tarefas do dia-a-dia. Conheça-o melhor clicando aqui.

BATEDEIRAS PLANETÁRIAS / PLANETARY MIXERS / BATIDORAS PLANETARIAS

batedeiras planetárias

BATEDEIRAS PLANETÁRIAS: padaria e pastelaria
Uma gama completa de batedeiras (de 10 a 140 litros de capacidade do balde) que vão ao encontro das necessidades da indústrias de panificação e pastelaria atual. Linhas construídas em aço carbono pintada (linha standard) e em aço inoxidável (linha inox).

  • comandos digital, analógico e tátil
  • tomada de força
  • kit de redução
  • grelha amovível
  • raspador
  • carro para balde
  • elevação automática do balde

Encontre estes e outros produtos relacionados (batedeiras industriais e elevadores de balde) aqui.

PLANETARY MIXERS: bakery and pastry
A complete range of mixers (from 10l to 140l bowl capacity) that fills the needs of the industrial bakery professionals. Lines in painted carbon steel (standard line) and stainless steel (inox line).

  • digital, analog, touchscreen control panels
  • hub attachment
  • reduction kit
  • removable security bars
  • scraper
  • bowl trolley
  • automatic bowl lifting

See these and other products related (industrial planetary mixer and bowl lifting device) here.

BATIDORAS PLANETARIAS: panadería y pastelería
Una gama completa de batidoras (de 10 hasta 140 litros de capacidad del perol) que responden a las necesidades de las industrias de panificación y pastelería actuales. Líneas construidas en acero carbono pintada (línea standard) y en acero inoxidable (línea ínox).

  • mandos digital, analógico e pantalla táctil
  • toma de fuerza
  • equipos de reducción
  • rejilla desmontable
  • rascador
  • porta peroles
  • elevación automática del perol

Encuentre estos y otros productos relacionados (batidoras industriales y volquetes de peroles) aquí.

PAIXÃO, ESPECIARIAS E MUITAS SENSAÇÕES!

SPICECOOKIES, FOR COOKING LOVERS

SPICECOOKIES, FOR COOKING LOVERS

Spicecookies é um projeto que nasce a partir da vontade de descobrir novas fronteiras e  ousadia de experimentar e alargar horizontes. Após um longo período de experimentação e inúmeras tentativas, foram apurados os sabores que deram origem aos cinco produtos que tiveram como base uma forte inspiração na Ásia e Médio Oriente. Nós somos apenas, todos aqueles que vivem esta paixão pela arte dos sabores e pela alquimia que permite descobrir novos mundos. http://www.spicecookies.pt

Leia o artigo completo aqui.

 

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SPICECOOKIES, FOR COOKING LOVERS, um álbum no Flickr.